Coklat sing ora noda nanging (jebul) rasane ora enak

Apa ora larut ing tangan sampeyan? iku mesthi. Malah ing 40 derajat Celsius, tetep konsistensi padhet. Kita mung bisa ngarep-arep yen anyar saka perusahaan Inggris Cadbury pungkasanipun bakal nyawiji ing tutuk.

Coklat jinis anyar, utamane kanggo pasar ing negara-negara kanthi iklim panas, dikembangake amarga cara ngilangi partikel gula ing lemak coklat, sing ndadekake luwih tahan suhu. Proses nggawe coklat adhedhasar nyampur mentega coklat, minyak sayur, susu lan gula ing wadhah sing diisi bal logam. Ide iki kanggo njaga molekul gula seminimal mungkin supaya dikubengi kurang lemak. Akibaté, coklat kurang kamungkinan kanggo nyawiji ing suhu dhuwur.

Soko kanggo soko, Nanging. Miturut akeh "chocolator" sing wis ngomong ing media, coklat sing ora leleh mesthi kurang enak tinimbang coklat tradisional.

Coklat non leleh diciptakake dening Cadbury