Apa sing dibutuhake tukang roti ing omah?

Sawetara wong nanggapi permen lan kue-kue kanthi purr sing enak, sing liyane katon penasaran lan ngramu rencana ambisi kanggo masak ing omah. Yen sampeyan ana ing grup sing terakhir - nggawe kue sing apik, kue mangkok, lan keajaiban liyane, utawa ngerti wong sing kaya ngono - priksa apa sing dibutuhake koki kue amatir.

/

1. Oven sing kudu dipilih?

Iku misale jek cukup ketok yen gula krasan mbutuhake oven. Yen luwih seneng coklat lan praline, peralatan iki bisa uga katon ora perlu. Ing kasus liyane, oven sing apik minangka basis kanggo kerjasama sing sukses. Ana akeh oven ing pasar - sampeyan bisa maca babagan sing paling apik ing artikel iki.

Yen pacangan jajanan manggon ing apartemen disewa tanpa open, kang bisa nandur modal ing mini-oven - sampeyan bisa tenan bisa nindakake kamulyan ing lan malah kasil blog.

Oven listrik mini CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W 

2. Apa food processor migunani?

Prosesor panganan minangka impen sapa wae sing wis tau nonton program Nigella Lawson, sing, kanthi sih-rahmat bawaan, macet endhog siji menyang mangkuk, dadi panas coklat lan katon kaya dewi rumah tangga. Kabeh katon gampang amarga prosesor panganan kerja ing latar mburi, nindakake bisnis ing mburine. Sampeyan ora perlu nyekel ing tangan, mung nyetel kacepetan cocok lan kita duwe wektu kanggo nyiapake bab sabanjure. Robot kasebut dhewe knead adonan ragi, ngalahake busa utawa krim kocok, nggiling mentega lan gula. Sajrone wektu iki, kita bisa nonton seri favorit utawa masak bahan anyar. Ana akeh robot ing pasar - sawetara sing murah lan bisa dipercaya, liyane sing klasik ing pirang-pirang warna, sing dikarepake dening koki kue sing anyar. Aku ngerti sawetara bocah-bocah wadon sing ngginakaken 100 zlotys sasi ing College kanggo tuku robot abang getih impen rong taun mengko. Sampeyan bisa maca liyane babagan robot, paramèter lan apa sing kudu digoleki nalika tuku ing teks sadurunge.

Pangolahan panganan KITCHENAID Artisan 5KSM125EER abang 

3. Mangkuk pawon sing kudu dipilih?

Nalika sampeyan bali menyang bumi lan fokus ing perkara sing luwih cilik, sampeyan kudu miwiti karo sing penting banget - mangkuk. Mangkuk pawon katon gampang banget, mula sampeyan ora butuh wektu akeh. Kasunyatan manawa saben mangkok padha, sampeyan bisa nggawe manawa kabeh isine diwutahake menyang lantai, amarga cukup kanggo ngalahake kanthi entheng. Sensasi sing padha disebabake dening isi mangkuk, sing, tinimbang diwutahake menyang cetakan, nyebar kanthi rata ing tembok mangkuk. Aku wis nliti mangkuk paling ora 20 taun. Ing wektu iku, aku nggawe maneh mangkok logam modern kanthi diameter sing beda-beda - nganti saiki aku mung duwe sing paling cilik, sing digunakake kanggo larut coklat ing adus banyu. Nganti saiki, aku percaya yen mangkok sing paling apik ora entheng banget, supaya ora gampang tip, bisa dilebokake ing saben liyane, duwe bagian ngisor sing ora licin lan spout sing gampang diwutahake isine. cetakan. . Werna tansah ketoke ora penting kanggo kula, nanging nalika aku weruh mangkok pastel disetel ing countertop, siap kanggo promosi "180 cupcakes ing 2 jam", Aku temen maujud sing efek estetis ing cilik saka telpon amba bisa dadi tombol.

Set mangkuk Nest 9 dan gelas ukur Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm 

4. Punggung lan lengen jajan

Aku krungu tembung "Tylka" relatif bubar. Aku seneng nggawe cupcakes krim saka wektu kanggo wektu, Aku digunakake peralatan krim plastik lan felt sing kabeh ana minangka ngirim. Banjur aku lunga menyang toko jajanan diatur dening Wilton, lan temen maujud sing tip menehi wangun krim mung bokong, lan lengen jajanan sing ngijini sampeyan kanggo ngontrol krim iku incomparably luwih apik tinimbang tabung plastik. Ana akeh jinis bokong ing pasar. Produsen nawakake uga kit dhasar sing tansah kalebu lintang gedhe (paling populer), tabung cilik, lintang cilik, lan kadhangkala mung efek suket (utawa rambute cookie monster). Lengan lan bokong bakal migunani mung kanggo wong sing seneng kue karo krim. Pikirake kanthi teliti babagan carane sampeyan nggunakake lan mung tuku apa sing sampeyan butuhake.

Tas pastry karo fitting TALA, 10 pcs. 

5. Gelas ukur lan timbangan pawon

Yen pawon garing bisa ngapura akeh lan ora mbutuhake presisi mutlak, mula confectionery minangka laboratorium cilik sing saben gram glepung, gula, bubuk manggang penting. Sawetara wong bisa ngukur bahan kanthi gelas lan sendok. Sampeyan kudu duwe sawetara langkah, utamane amarga akeh peraturan Amerika adhedhasar. Nanging, ora ana sing ngganti bobot - kadhangkala glepung disigar luwih akeh, kadhangkala kurang, kadhangkala gula luwih alus, kadhangkala luwih kenthel. Bobot bakal mbantu sampeyan ngontrol kabeh. Thanks kanggo dheweke, kita uga bakal entuk efek sing dikarepake - jumlah gelatin sing ditambahake ing icing mengilap penting banget lan saben gram tambahan saka flash drive sing alus bakal dadi jeli hard.

Timbangan pawon SATURN ST-KS7817 

6. Spatula, sieves, sieves, piso jajan

Sieve minangka salah sawijining gadget pawon sing bisa diganti, contone, nganggo saringan. Ayak, kaya jeneng kasebut, nyaring glepung supaya ventilasine rata. Cukup kanggo mindhah tangan kaping pirang-pirang kanggo awan glepung tiba ing mangkuk. Saringan dibutuhake ing confectionery omah ora mung kanggo nyaring glepung, nanging uga kanggo sprinkling karo gula bubuk lan coklat. Saringan bakal migunani ing saben pawon lan sampeyan ora kudu nandur modal ing barang sing apik banget. Sekop lan piso kue minangka gadget kanggo wong sing "kue telanjang" utawa "kue alas ireng" ora kaya jeneng kue kanggo dina jeneng bibi, nanging kaya tantangan. Spatula nduweni permukaan sing amba, sing ndadekake luwih gampang nyebarake krim ing sakubenge kue.

Spatula kue ZELLER, gagang kayu, kepala silikon, abu-abu 

7. Apa buku baking paling apik?

Pasar penerbitan nyenengake kita saka kabeh pihak. Ing rak-rak kita bisa nemokake buku babagan kue lan makaroni sing dikhususake kanggo para dieter kanthi intoleransi gluten. Ana sawetara buku strictly technical sing bakal mbantu sampeyan sinau carane aplikasi krim, knead adonan, etc. Buku kuwi, Nanging, iku posisi Cordon Bleu, sekolah Perancis seni jajanan, kang kita bisa nemokake saran technical lan foto. - Sekolah kue Cordon bleu.

Akeh aspek teknis lan katrangan babagan persiapan baking asring bisa ditemokake ing blog lan saluran YouTube sing dianakake dening penulis. Lintang sing ora bisa dibantah ing internet yaiku Dorota Swietkowska, penulis blog Moje Wypieki, sing wis nerbitake sawetara buku babagan baking kanggo macem-macem kesempatan. Mitra vegan yaiku Vegan Nerd, sing nyengkuyung rasa manis tanpa susu utawa endhog. Bocah-bocah wadon roti dadi raja ing TV lan YouTube.