Gilingan daging - sing kudu dipilih?

Nalika gilingan daging minangka piranti sing cukup khusus, bisa digunakake ing pawon kanthi macem-macem cara sing ora dikarepake. Beda karo penampilan, migunani ora mung ing perusahaan gastronomi, nanging uga ing omah - kanggo ngiris unggas, daging sapi, daging babi utawa bahan liyane kanggo macem-macem masakan. Temokake carane sampeyan bisa nggunakake nalika masak lan apa sing kudu digoleki nalika milih silet.

Ing pawon, daging cincang bisa digunakake ing macem-macem masakan, kalebu. minangka bahan utama kanggo bakso, bakso, spageti bolognese lan gulungan kubis. Nanging, mecah dhewe njupuk akèh wektu lan gaweyan, kajaba sampeyan duwe peralatan tengen ing pawon. Sanajan daging bisa disigar utawa disigar sacoro apik, ora ana sing bisa ngganti efek sing dijamin karo gilingan daging khusus.

Gilingan daging - kepiye cara kerjane?

Silet standar digawe saka sawetara bagean, sing paling penting yaiku gulungan sing diarani. Puteran, sing ndadekake daging pindhah menyang mekanisme chopping. Iku kasusun saka piso lan disk karo bolongan diubengi dening sudhut cetha. Ngliwati wong-wong mau, daging dadi bentuk lemah. Roda cacing bisa dipindhah ing sangisore aksi motor (sing ditindakake ing gilingan daging listrik) utawa gagang sing diputer kanthi manual (ing gilingan daging manual). Saiki, pasar didominasi piranti listrik sing ngidini sampeyan cepet lan efisien tlatah utamane daging, nanging uga bahan liyane kanggo sajian.

Gilingan daging lan gilingan daging - bab sing padha?

Nyatane, piranti loro kasebut bisa digunakake kanthi prinsip sing padha. Wilk minangka jeneng sing diwenehake kanggo peralatan sing luwih gedhe kanggo panggunaan industri lan gastronomi. Serigala modern sebagian otomatis. Ing asas, Nanging, asu ajag lan gilingan meat ora beda-beda saka saben liyane kajaba ing ukuran, nomer nozzles lan daya. Serigala menang ing kabeh kategori.

Penggiling apa? Paramèter penting

Parameter sing paling penting nalika milih cukur kalebu:

• moyoki,
• materi kinerja (luwih akeh unsur stainless steel, luwih apik),
• jumlah pad.

Fitur sing migunani ing gilingan daging yaiku gear mbalikke, ditemokake ing piranti sing luwih profesional. Iku uga worth mbayar manungsa waé kanggo apa model iki dicocogake kanggo operasi terus. Umume gilingan daging, sanajan sing dirancang kanggo panggunaan gastronomi profesional, ora cocog kanggo operasi terus-terusan. Dadi saben sepuluh nganti limalas menit sampeyan kudu mateni piranti supaya mesin bisa adhem. Nanging, ana model sing cocog kanggo iki - contone, gilingan daging ROYAL CATERING RCFW 220PRO.

Aksesoris apa sing kudu ana gilingan daging?

Nalika milih gilingan daging, sampeyan kudu menehi perhatian marang sawetara aplikasi. Saiki, pasar didominasi piranti multifungsi modern sing bisa digunakake kanggo macem-macem kegiatan pawon. Kanggo nindakake iki, manufaktur nglengkapi silet karo macem-macem lampiran.

• Silet sirah

Mincer daging bisa dilengkapi, contone, lampiran ngiris utawa dicing. Iki ndadekake aksesoris pawon serbaguna sing kanthi efektif ngganti, contone, robot planet. Bisa digunakake kanggo nyiyapake salad lan macem-macem masakan vegetarian. Kaya sing sampeyan ngerteni, pisau cukur ora mung kanggo karnivora - vegetarian lan vegan uga bisa nggunakake.

• Tips tambahan

Mesin sing diadaptasi kanggo nangani uga bisa dilengkapi karo macem-macem lampiran. Contone, model HENDI 210864, ​​dirancang kanggo gastronomi cilik, kalebu lampiran kanggo nggawe tartare, uga macem-macem jinis sosis. Sabanjure, mesin MMM MMM-05 dilengkapi nozzles kanggo produksi daging garing lan cutlets. Asring nozzles bisa dituku tambahan, nanging sampeyan kudu ngelingi sing padha kudu cocog karo diameteripun saka piranti - digunakake iku mokal kanggo nggunakake.

Apa daya saka gilingan?

Aspek sing umume nemtokake fungsi piranti kasebut yaiku kekuwatan gilingan daging. Kaya piranti liyane, dituduhake ing watt. Mesin luwih saka 400 watt saiki dadi standar ing pasar. Gilingan daging sing dirancang kanggo panggunaan profesional biasane duwe daya sing luwih dhuwur. Contone, serigala HENDI 282199, becik kanggo gastronomi cilik, nduweni daya 750 watt.

Apa maneh sing bisa digiling ing gilingan daging?

Ing gilingan daging, sampeyan uga bisa sukses nggiling produk liyane kanggo nyiyapake macem-macem masakan. Asring digunakake minangka alternatif kanggo blender amarga bisa entuk konsistensi sing dikarepake lan kurang alus. Contone, becike nggiling kacang buncis sing wis direndhem dadi falafel ing gilingan daging. Lemah massa ing apparatus dadi homogen, lan ing wektu sing padha ora kelet banget, sing asring kedadeyan nalika nyampur.

A gilingan meat uga apik kanggo nggiling adonan kanggo sawetara confectionery. Sampeyan bisa nggunakake kanggo nggawe cookie shortbread éca. Sawetara mesin dilengkapi nozzles khusus sing dirancang kanggo nyiapake jinis produk iki. Nggunakake mesin modern, sampeyan uga bisa nyiyapake jus woh lan sayuran sing enak. Sampeyan bisa nemokake Lampiran Juicer sing kalebu karo SENCOR SMG.

Gilingan daging minangka alat sing migunani sing bakal nggedhekake kemungkinan sampeyan ing pawon. Tindakake saran lan sampeyan mesthi bakal nemokake piranti sing cocog karo kabutuhan sampeyan. Sampeyan ora kudu milih cukur listrik - bisa uga sampeyan bakal milih cukur manual klasik? Iki minangka pilihan apik kanggo masakan tradisional.

Artikel liyane sing padha babagan AvtoTachki Passions bisa ditemokake ing bagean Ngarep lan Taman.