Kang smokehouse kanggo milih kanggo krasan?

Apa sampeyan pengin nyoba tangan sampeyan nggawe irisan seger sing sehat lan wangi, keju lan iwak asap? Bet ing ngrokok ngarep! Temokake model sing paling apik kanggo panggunaan omah lan apa sing kudu digoleki nalika tuku.

Gampang ngrokok panganan ing omah. Sampeyan mung kudu nyedhiyakake perokok lan peralatan dhasar lan sampeyan bisa nggunakake kanggo masak daging, iwak, keju lan panganan laut. On sale sampeyan bakal nemokake siap-digawe ngrokok Taman, sawetara wong duwe fungsi Panggangan.

Home smokehouse - jinis utama

Smokehouse rumah tangga ana rong jinis, yaiku. model karo hearth lan generator kumelun. Piranti pisanan kalebu perapian lan kamar udud. Prinsip operasi kasebut gampang. Proses udud dumadi amarga suhu sing dibentuk nalika pembakaran kayu bakar. Tipe kapindho yaiku piranti sing luwih rumit. Panggunaan generator kumelun bisa amarga pasokan listrik utawa gas saka silinder.

Solusi sing trep kanggo taman - smokehouse sing siap digawe

Kanggo panggunaan amatir, pilih model sing digawe saka baja galvanis utawa baja lembaran sing dicet. Aksesori sing apik banget yaiku wajan awu utawa kothak khusus sing luwih gampang mbusak awu sing diasilake nalika ngrokok. Smokehouses karo hearth luwih murah tinimbang karo generator kumelun, nanging luwih nuntut kanggo nggunakake. Nalika nggunakake jinis peralatan iki, sampeyan kudu disiapake kanggo terus-terusan ngawasi suhu lan nggunakake kayu bakar liyane.

Apa perokok omah sing paling apik?

Ana telung jinis peralatan utama: perokok listrik, batu bara lan gas. Bandhingake kinerja model sing beda-beda, versatility panggunaan lan gampang njaga piranti kasebut resik.

Nalika milih piranti kanggo taman, mbayar manungsa waé kanggo ukuran piranti sing cocog. Setel miturut jumlah ruang kosong sing sampeyan duwe. Pilih area udud gumantung saka jumlah panganan sing arep dimasak sekaligus. Model kanthi ukuran panggangan kira-kira 35 × 30 cm cukup kanggo masak kanggo kulawarga sawetara wong. Sampeyan bisa milih antarane vertikal sing ora njupuk munggah kakehan papan, uga model ngisor lan luwih gedhe karo gembong sing bisa gampang dipindhah watara.

Perokok listrik pancen gampang digunakake lan ngresiki. Ora kaya jinis piranti kasebut, model listrik dibedakake kanthi mekanisme kontrol suhu sing cukup akurat, sing ing kasus proses udud minangka faktor kunci ing dalan kanggo sukses. Proses kadhemen, anget lan panas mbutuhake ngawasi suhu kanthi ati-ati, sing difasilitasi ing kasus perokok listrik. Fitur kasebut nggawe perokok listrik dadi pilihan sing paling apik kanggo pamula ing masakan omah.

Perokok arang luwih kaya panggangan tradisional lan dadi pilihan sing apik kanggo sapa wae sing ngurmati solusi klasik lan metode sing wis bukti. Piranti kasebut biasane uga ngidini panggangan, saengga uga serbaguna. Pakaryane kalebu kontrol suhu lan tambahan bahan bakar - briket utawa batu bara. Supaya udud bisa lancar, termometer sing dibangun migunani, sing ngidini sampeyan njaga suhu sing dikarepake ing njero piranti kanthi akurat. Intake udara minangka unsur ventilasi sing mbantu ngontrol proses udud kanthi ngatur pasokan udara, uga ngeculake asap sing berlebihan.

Perokok portabel minangka pilihan sing apik kanggo taman cilik

Ing taman cilik, pilihan sing paling apik yaiku piranti cilik, yaiku kombinasi perokok lan panggangan. Model kasebut dilengkapi gagang lan roda sing trep, amarga bisa gampang dipindhah saka papan menyang papan.

Sampeyan uga bisa tuku perokok kanggo panggangan gas. Panggangan gas tanpa asap sing kompak lan praktis kanthi gagang praktis supaya gampang digawa, cocog kanggo digunakake ing kebon lan ing njaba. Iku becik kanggo grilling, frying, baking lan udud.

Akeh panggunaan, digabungake karo kekurangan keripik kayu, nggawe panggangan gas trep lan serbaguna. Iku luwih gampang kanggo tetep resik tinimbang panggangan standar utawa perokok. Kanggo nyegah panganan kobong, pilih model sing dilapisi Teflon.

Aksesoris sing migunani kanggo perokok ing omah

Saliyane unsur dhasar saka perokok, iku worth arming dhewe karo pancingan praktis kanggo hanging gedhe-gedhe daging lan iwak, yen peralatan saka dhuwur tengen (bab meter). Thanks kanggo iki, sampeyan bisa masak, contone, irisan ham utawa irisan iwak utawa daging, nalika ngirit ruang ing smokehouse. Sampeyan uga bisa milih rak kawat sing bisa nahan potongan daging sing luwih lembut, uga keju lan panganan laut.

Termometer bakal luwih gampang ngontrol suhu, sing penting banget nalika ngrokok jinis daging, iwak lan keju tartamtu. Iki ngidini sampeyan nindakake telung jinis utama pangolahan iki: udud kadhemen (hams mentah, iwak), udud panas (sosis) lan udud panas (ham, daging asap, iwak). Variasi individu saka proses iki mbutuhake njaga suhu sing beda.

Gunakake cukur kayu sing resik kanggo ngasilake asap. Priksa manawa bagean kasebut wis garing kanthi bener lan bebas saka rereged, kalebu resin lan kulit. Kripik kayu saka sumber sing bisa dipercaya paling cocog kanggo tujuan iki, kayata kripik kayu oak utawa beech sing wis dibungkus kanggo digunakake ing smokehouses. Kajaba iku, sampeyan bisa nyoba kripik kayu liyane - wit woh, walnut, maple, birch utawa linden, sing menehi produk asap warna lan rasa sing beda. Kripik kayu alus ora cocok kanggo udud, amarga menehi panganan rasa sing ora nyenengake.

Apa sing kudu digoleki nalika tuku smokehouse?

Perokok kualitas apik kudu stabil lan efisien. Awak kudu digawe saka sheet metal lacquered. Iku menehi resistance peralatan kanggo karat lan operasi ing suhu dhuwur banget. Yen sampeyan penggemar solusi serbaguna, goleki kombinasi panggangan lan perokok ing siji piranti.

Pilih perokok kebon sing nganggo listrik, gas saka silinder utawa sing nganggo batu bara klasik. Familiarize dhewe karo jinis Processing, eksprimen karo Kripik kayu beda. Coba tangan sampeyan ngrokok daging, keju lan iwak, banjur rasakake rasa spesialisasi krasan.

ing bagean aku masak.